viaggi

itinerario montano del cantone di vaud

Le Roche-de-Naye, a 2042 metri di quota, sono una delle mete raggiungibili da Montreux, da cui parte ogni ora il treno cremagliera del GoldenPass. Un viaggio che sale per 1.600 m, tra campi villaggi, boschi. Una volta in alto, lo sguardo vola al lago di Ginevra all'infinita catena di alpi sullo sfondo: quelle del Vallese,… Continua a leggere itinerario montano del cantone di vaud

i segreti della nonna

cosa fare se il forno è troppo sporco

Se il forno è troppo sporco prendete una pentola con abbondante acqua calda e aggiungete 1 o 2 cucchiai di ammoniaca, quindi mettetela in forno e lasciatela lì per tutta la notte affinché agisca ammorbidendo lo sporco. La mattina dopo basterà passare le pareti del forno con una spugna e il grasso verrà eliminato senza… Continua a leggere cosa fare se il forno è troppo sporco

ricette

zuppa di ortica

Ecco una zuppa molto buona da far mangiare anche al vostro cagnolino. La zuppa di ortica, preparata facendo cuocere in acqua le foglie dell'ortica, è un ottimo alimento rivitalizzante anche per i cani. Li fortifica e rende più lucido il folto pelo. Una volta preparata, versate 1 o 2 cucchiai di zuppa di ortica nella… Continua a leggere zuppa di ortica

ricette

linzertorte alla confettura di lamponi

Ingredienti 250 g di farina di grano saraceno; 100 g di farina di mandorle; 100 g di farina di mandorle; 100 g di zucchero di canna; 140 g di burro; 2 uova; 172 cucchiaino di lievito; 350 g di confettura di lamponi; sale. Preparazione Versate nel recipiente del mixer la farina di grano saraceno, la… Continua a leggere linzertorte alla confettura di lamponi

ricette

polpette di pollo e spinaci

Ingredienti 400 g di cane di pollo macinata; 200 g di spinaci già cotti; 100 g di provolone Dolce DOP grattugiato; 4 uova; farina 00; pangrattato; 1 ciuffo di erba cipollina; spinacini; olio di semi di arachidi; sale e pepe. Preparazione Passate al mixer la carne di pollo con gli spinaci, 2 uova, il Provolone… Continua a leggere polpette di pollo e spinaci

ricette

lasagne agli spinaci con l’asiago

Ingredienti 250 g di sfoglie fresche all'uovo; 500 g di spinaci già puliti; 1 cipollotto; 60 g di farina 00; 6 dl di latte; 200 g di asiago DOP; 100 g di Grana Padano DOP grattugiato; noce moscata; burro; sale e pepe. Preparazione Rosolate il cipollotto pulito e tritato in una casseruola ampia con 30… Continua a leggere lasagne agli spinaci con l’asiago

ricette

vellutata di spinaci e yogurt

Ingredienti per 4 persone 500 g di spinaci freschi; un porro; una patata media; un cucchiaio di olio extravergine di oliva; 150 g di yogurt greco magro; un pizzico di sale e pepe. Preparazione lavare accuratamente gli spinaci sotto l'acqua corrente, nel frattempo scaldare il cucchiaio d'olio in una casseruola, stufare il porro affettato a… Continua a leggere vellutata di spinaci e yogurt