Ingredienti per 4 persone 1 kg di spinaci freschi; 30 g di ricotta vaccina; 2 uova; 30 g di parmigiano grattugiato; 3 o 4 cucchiai di farina; 30 g di burro; nosce moscata; una foglia di salvia; un pizzico di sale. Preparazione lavare gli spinaci passando le foglie più volte sotto l'acqua bollente. Scolarli e… Continua a leggere gnocchetti gnudi ricotta e spinaci
Mese: Febbraio 2018
viaggio in Colombia
la Colombia è prima di tutto una visione. Un qualcosa di abbagliante, meraviglioso e maestoso... Montagne e altopiani a perdita d'occhio, valli profonde e città folli. Se la catena montuosa delle Ande taglia il paesaggio con un bisturi, la Colombia è anche la foresta amazzonica, parchi nazionali, l'orizzonte blu del Mar dei Caraibi e l'immenso… Continua a leggere viaggio in Colombia
le carote come rimedio naturale per scottature, foruncoli, dermatiti
Contro scottature, foruncoli, dermatiti Grattugiate 3-4 carote, avvolgetele in un telo e applicatelo su punti interessati per un'oretta. Attenzione, l'ortaggio potrebbe macchiare gli abiti. Lozione emoliente e antirughe Intingete un batuffolo di ovatta nel succo di carota (ottenuto con una centrifuga o un estrattore) e strofinatelo su viso e collo, infine sciacquate con acqua tiepida.
taralli di farro e miglio bruno con naspro al cioccolato
Ingredienti per 24 taralli 280 g di farina di farro; 120 g di farina integrale di miglio bruno; 2 uova; 4 cucchiai di sciroppo di agave; 1 cucchiaio di olio di cocco; 1 cucchiaio di semi di anice; 1 cucchiaino di lievito per dolci; 30 ml di liquore all'anice; sale. Per il naspro 2 cucchiai… Continua a leggere taralli di farro e miglio bruno con naspro al cioccolato
berlingozzo integrale
Ingredienti per 8 persone 130 g di farina integrale di farro, 120 g di farina di farro più altra per lo stampo, 3 uova, 120 g di zucchero di canna, 50 g di amaranto soffiato, 1 cuchiaio di semi di anice, 1 bustina di lievito per dolci, 210 ml di latte di mandorle, 70 ml… Continua a leggere berlingozzo integrale
tutti i benefici dell’acqua
Oltre a dare una sensazione di benessere generale, sono tanti i benefici dati dall'acqua al nostro organismo. Vediamoli: Favorisce la digestione A chi non è capitato di sentire una sensazione di pesantezza, gonfiore o bruciore allo stomaco dopo un pasto frettoloso o dopo aver cenato tardi? Quando si pranza con un panino, pasta o riso,… Continua a leggere tutti i benefici dell’acqua
Bentornato tra noi Commodore 64
Torna tra noi a marzo la versione mini del primo home computer. Con tutti i suoi giochi storici. Il Commodore 64, ha fatto il suo debutto nel 1982. In breve tempo, il C64 è diventato il re degli home computer. Tutti se ne sono innamorati, soprattutto per i tanti giochi che comprendeva il C64. negli… Continua a leggere Bentornato tra noi Commodore 64
camelie a Locarno
Dal 21 al 25 marzo 2018 a Locarno si potranno ammirare quasi un migliaio di varietà di camelie nel loro momento di massimo splendore, l'appuntamento è al Parco delle Camelie e al Palazzo della Sopracenerina, nel corso della 21° edizione della rassegna.
la cena delle cene da eataly
il 18 Febbraio 2018 si terrà da Eataly Smeraldo a Milano la cena delle cene, in collaborazione con Parabene Forum e Alice Ristorante, viene organizzata una cena itinerante per valorizzare la visione femminile nell'alta cucina e per sostenere il forum. la cena sarà di 12 portate in cui 12 chef stellati racconteranno le donne e… Continua a leggere la cena delle cene da eataly
quiche con pere e gonrgonzola
Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia pronta; 2 pere mature; 150 g di gorgonzola; 3 uova; 1,5 dl di panna fresca; 50 g di Grana Padano grattugiato; 40 g di zucchero di canna; noce moscata; origano secco; 20 g di burro; sale e pepe. Preparazione Sbucciate le pere, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti.… Continua a leggere quiche con pere e gonrgonzola