L'Asinara è un isola unica al mondo. E c'è chi individua, in quel tratto di mare da sogno, tra Stintino e i Fornelli, con l'isola Piana in mezzo, le Colonne d'Ercole. Storia e natura si intrecciano di continuo, ma è il passato recente a rendere l'Asinara così esclusiva. Per oltre un secolo, fu un penitenziario:… Continua a leggere isola dell’asinara
Settembre 2018
la puglia in barca a vela
In Puglia in barca a vela vi svela il salento da un altro punto di vista, lontano dalla folla vedendo riserve naturali, falasie a strapiombo sul mare, piccole cale nascoste, tuffi su fondali spettacolari. E approdi per trascorrere belle serate. Navigando lungo le coste del salento si potrebbe fare a meno del portolano, non fosse… Continua a leggere la puglia in barca a vela
cosa vedere a civita di bagnoregio
Civita di Bagnoregio è il borgo magico sospeso tra terra e cielo che svetta sul mare solido di calanchi che si susseguono dal Lago di Bolsena alla Valle del Tevere. Case di tufo strette e arroccate su un colle argilloso che, per sua natura, sarà cancellato dal trascorrere del tempo, tanto da assegnare a Civita… Continua a leggere cosa vedere a civita di bagnoregio
lago di garda in moto
Il lago di Garda è un concentrato di curve e gallerie strappate alla roccia. La strada della Forra, che da Limone sale a Tremosine, è il paradiso dei motociclisti. Brividi ed emozioni. Viaggiare in moto è un modo emozionante per scoprire luoghi che sembrano creati apposta per essere percorsi sulle due ruote, e non occorre… Continua a leggere lago di garda in moto
cosa vedere in calabria
Da un lato il mar Ionio, dall'altro le acque del Tirreno. In mezzo, una terra ricca di tradizioni artistiche, culturali, gastronomiche. Un viaggio nella storia, tra profumi di zagare, di torrone e di pane appena sfornato. Viaggiare nella provincia di Reggio Calabria è tutto un piacere e una scoperta. La strada sfiora coste soleggiate e… Continua a leggere cosa vedere in calabria
viaggio nel delta del po
Il Delta del Po è un frusciare di canneti, sciabordio dei barconi, garrito dei gabbiani, calde note delle ocarine... tutti suoni, racconti e visioni di un mondo racchiuso fra il Veneto e l'Emilia, dove il grande corso d'acqua si scioglie nell'adriatico. Il canto del mare e del fiume si rincorrono in un moto perpetuo. Il… Continua a leggere viaggio nel delta del po
alla scoperta della costiera amalfitana
La Costiera Amalfitana è il posto dove si incontrano le sirene. Ci sono degli affacci memorabili sul mare, anfratti e immersioni con le guide. C'è un tratto da Sorrento ad Amalfi, che incanta e stupisce tutti. Lasciatevi condurre, curva dopo curva, dai profumi, dai sapori e dalle storie di chi vive in questo angolo di… Continua a leggere alla scoperta della costiera amalfitana
tranci di salmone con melanzane agrodolci
Ingredienti per 4 persone 600 g 4 tranci di salmone; 500 g melanzane; aceto di mele; zucchero; olio extravergine di oliva; sale; pepe. Per il salmone Scaldate bene una padella unta con un filo d'olio, adagiatevi il salmone dalla parte della pelle e cuocetelo a fuoco vivo per 8 minuti; salate i tranci, voltateli e… Continua a leggere tranci di salmone con melanzane agrodolci
insalata di borlotti con salsa allo yogurt
Ingredienti per 4 persone 400 g di yogurt naturale; 300 g di fagioli borlotti freschi sgranati; 200 g di patate; 120 g di rucola; 80 g cipollotto rosso; 50 g olive taggiasche snocciolate; 20 g erba cipollina; 4 ravanelli; 2 gambi di sedano; 1 cetriolo; alloro; salvia; rosmarino; finocchietto fresco; aceto di vino bianco; olio… Continua a leggere insalata di borlotti con salsa allo yogurt
triglie alla nizzarda
Ingredienti per 4 persone 1 k di pomodori lunghi tipo San Marzano; 12 triglie; 1 scalogno; olive sott'olio snocciolate; capperi dissalati; brodo di pesce; basilico; zucchero; sale; pepe; olio extravergine di oliva. Preparazione Per la salsa Sbollettate per pochi secondi i pomodori, privateli della buccia, divideteli in spicchi, eliminate i semi e tagliateli a tocchi.… Continua a leggere triglie alla nizzarda